photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Escalles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l'hygiène de notre établissement, vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des espaces de cuisine. Votre rôle est essentiel pour garantir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur. Responsabilités Effectuer la plonge de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et des équipements de cuisine Assurer le nettoyage et la désinfection des surfaces, plans de travail et zones de stockage Gérer le tri et l'élimination des déchets conformément aux procédures en place Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un flux efficace lors des services Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé tout au long du service Profil recherché Expérience en restauration ou en plonge est souhaitée mais non obligatoire, toute motivation sera appréciée Sens aigu de l'hygiène et du respect des normes sanitaires Organisation et rapidité d'exécution dans un environnement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Escalles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

À propos du poste Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous contribuerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la réalisation des plats Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur Contribuer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace en restauration Aider au nettoyage des ustensiles et des équipements de cuisine Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une première expérience en restauration ou dans un poste similaire De bonnes compétences en préparation culinaire et en service Un sens de l'organisation développé et une capacité à travailler sous pression Un esprit d'équipe et une attitude positive Si vous êtes motivé(e) par le travail en[...]

Ressources supplémentaires